1. 梭子蟹,俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。梭子蟹肉多,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克,蛋白质经过人体消化系统最终消化为

A. 氨基酸 B. 葡萄糖 C. 甘油和脂肪酸 D. 二氧化碳、水和含氮废物
【考点】
食物的消化与吸收;
【答案】

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