某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时，反应速率(v)与反应物浓度(c)、温度(T)的关系。以下两个图像是根据实验画出的。试根据图像回答下列问题：

1. 某化学兴趣小组欲研究当酶的浓度一定时，反应速率(v)与反应物浓度(c)、温度(T)的关系。以下两个图像是根据实验画出的。试根据图像回答下列问题：

(1) 图Ⅰ中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是

(2) 图Ⅱ中，A点所对应的温度称为

(3) 将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃的水浴锅内，20min后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管反应速率变化分别为：甲，乙。

【考点】

氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;

【答案】

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综合题普通

1. 某人工合成的多肽具有如下结构：

试回答下列问题：

(1) 若n=3，则该化合物为(填汉字)肽。

(2) 若n=200，该化合物的一个分子水解时所需水分子的数目为。

(3) 该化合物水解可以得到的单体有、、(写结构简式)。

综合题普通

2. 下面是一个四肽，它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得，

，式中的R，R′、R″、R“’可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基．﹣NH﹣CO﹣称为肽键，今有一个“多肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀ ，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：

问：

(1) 这个“多肽”是肽；

(2) 该多肽水解后，有个谷氨酸；

(3) 该多肽水解后，有个苯丙氨酸。

综合题普通

3. A、B两种有机物的分子式相同，都可用C_aH_bO_cN_d表示，且a＋c＝b ， a－c＝d。已知A是天然蛋白质水解的最终产物；B是一种含有醛基的硝酸酯。试回答：

(1) A和B的分子式是。

(2) 光谱测定显示，A的分子结构中不存在甲基，则A的结构简式为。

(3) 光谱测定显示，B的烃基中没有支链，则B的结构简式为。

综合题普通