1. 下面是一个四肽,它可看作是4个氨基酸缩合掉3分子水而得, ,式中的R,R′、R″、R“’可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基.﹣NH﹣CO﹣称为肽键,今有一个“多肽”,其分子式是C55H70O19N10 , 已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:

问:

(1) 这个“多肽”是肽;
(2) 该多肽水解后,有个谷氨酸;
(3) 该多肽水解后,有个苯丙氨酸。
【考点】
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点;
【答案】

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