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1. “关爱生命,拥抱健康”是人类永—恒的主题。下列做法错误的是( )
A.
常吃水果、蔬菜,可以预防坏血病
B.
用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期
C.
在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
D.
冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风,防CO中毒
【考点】
人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用; 生命活动与六大营养素; 有害化学物质的性质与人体健康; 一氧化碳的毒性;
【答案】
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单选题
普通
基础巩固
能力提升
变式训练
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1. 下列有关营养与健康的观点,不正确的是()
A.
人体缺铁可能引起贫血
B.
瘦肉和蛋清中都富含蛋白质
C.
食用甲醛浸泡过的海产品,会危害人体健康
D.
油脂是人体重要的供能物质,摄入越多越好
单选题
容易
2. 龙虾肉质鲜美,营养丰富。
龙虾食用部分的主要营养成分如图,下列有关说法
不正确
的是( )
A.
食用龙虾可提供蛋白质
B.
食用龙虾可预防缺铁性贫血
C.
食用龙虾可预防坏血病
D.
食用龙虾可补钙
单选题
容易
3. 龙虾肉质鲜美,营养丰富。
龙虾食用部分的主要营养成分如图,下列有关说法
不正确
的是( )。
A.
食用龙虾可提供蛋白质
B.
食用龙虾可预防缺铁性贫血
C.
食用龙虾可预防坏血病
D.
食用龙虾可补钙
单选题
容易
1. 玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径,有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是
A.
玉米含淀粉等营养物质
B.
铁元素是人体必需的常量元素
C.
人体缺铁会引起贫血
D.
该研究利于提高玉米的铁含量
单选题
普通
2. 5月20日为“中国学生营养日”,下列说法正确的是( )
A.
摄入过多油脂引起肥胖,故不要摄入含油脂食物
B.
人体对维生素需求小作用大,缺维生素A会引起夜盲症
C.
为延长食物保质期,可用甲醛溶液浸泡肉类食物
D.
微量元素十分重要,可服用葡萄糖酸锌预防贫血
单选题
普通
3. “吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是( )
A.
人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B.
食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C.
不吃霉变或超过保质期的食物
D.
微量元素对人体十分重要,必须大量服用
单选题
普通
1. 良好饮食习惯有利于健康。下列有关饮食与健康的说法正确的是
。
A.食用蔬菜补充能量
B.食用肉类补充蛋白质
C.食用加钙奶预防甲状腺肿大
D.缺铁可能患
疾病
选择填充题
容易
2. “关爱生命、拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法正确的是( )
A.
食用蔬菜、水果可补充维生素
B.
人体必需元素的摄入应该越多越好
C.
青少年要注意膳食中的营养平衡,不要偏食
D.
食用含铁丰富的食物预防大脖子病
多选题
普通
3. 小明的午餐是大米、红烧肉、炒鸡蛋、高钙酸奶饮品,从营养合理搭配的角度看,你认为还应添加
(填一种食物)会更好。高钙酸奶中的“钙”是指钙
(填“单质”或“元素”)。老年人缺钙会引起的疾病是
。
填空题
普通