1. 下列实验能证明蛋白酶具有水解蛋白质作用的最佳方案是(   )

A. 实验①,滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色 B. 实验②,滴加双缩脲试剂观察是否变成紫色 C. 实验①,滴加斐林试剂加热观察是否变成砖红色 D. 实验②,一段时间后直接观察蛋白块的大小变化
【考点】
检测蛋白质的实验;
【答案】

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