1. 人在感冒发烧时,吃什么东西都没味,一个重要的原因就是人体中消化食物的各种酶的活性受影响而降低了效率。酶是人体中具有作用的蛋白质,请列举具有如下作用的蛋白质,调节作用:,运输氧气作用:
【考点】
酶及其催化作用;
【答案】

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