有的同学不吃早餐就去上学，往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。某小组根据我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，拟定了一份早餐食谱：一块面包、一杯牛奶、少量蔬菜和水果。请分析回答：（1）面包是第①层食物，主要成分是淀粉，被消化成进入血液。（2）面包暴露在空气中容易发霉，该霉菌属于生物（填“自养”或“异养”）。（3）青少年处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”第③层和第④层食物，这些食物中含有丰富的（填“糖类”或“蛋白质”或“纤维素”）。（4）青少年如果摄入营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。这是因为同化作用（填“大于”或“小于”异化作用。

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1. 有的同学不吃早餐就去上学，往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。某小组根据我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，拟定了一份早餐食谱：一块面包、一杯牛奶、少量蔬菜和水果。请分析回答：

（1）面包是第①层食物，主要成分是淀粉，被消化成进入血液。

（2）面包暴露在空气中容易发霉，该霉菌属于生物（填“自养”或“异养”）。

（3）青少年处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”第③层和第④层食物，这些食物中含有丰富的（填“糖类”或“蛋白质”或“纤维素”）。

（4）青少年如果摄入营养物质过多又疏于运动，往往会引起肥胖。这是因为同化作用（填“大于”或“小于”异化作用。

【考点】

食物的消化与吸收;

【答案】

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填空题普通

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 人体小肠长度有5-6米，但表面积却达200平方米，这是因为小肠在结构上具有皱襞和，增加了小肠内的表面积；蛋白质在小肠内最终被消化为，并通过小肠管壁进入到血液中的生理过程称为。

填空题容易

2. 食物的七大营养素中，、、不需要消化就可以被消化道壁直接吸收，而不能被吸收。淀粉最终消化成，蛋白质最终消化成，脂肪最终消化成。

填空题容易

1. 如图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①②表示相关生理过程。

(1) 淀粉经过①被消化为葡萄糖C，请写出和淀粉的消化相关的酶(写出一种即可)

(2) 某患者尿液中含有糖，可能是肾脏中的又生病变。

(3) 图乙曲线代表血液中某种成分含量变化的趋势，结合图甲分析，下列生理活动过程中物质含量的变化能用图乙曲线表示的有____。 A. 血液流经肺部时B含量的变化 B. 血液流经小肠时C含量的变化 C. 血液流经组织细胞周围时B含量的变化 D. 血液流经肾脏时尿素含量的变化

填空题普通

2. 图甲曲线(X、Y、Z) 分别表示三大营养物质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示) 被消化的程度，图乙为人体的消化系统示意图。

(1) 图甲中X表示淀粉消化过程，其最终分解为被人体吸收。

(2) 图甲中表示蛋白质消化过程的曲线是(选填“Y”或“Z”)。

(3) 从图甲可知，消化的主要场所是D，它是乙图中的结构(填序号)。

填空题困难

3. 近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品。

(1) 某商家宣称：分解脂肪的酵素（酶）能阻止人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果。有同学认为这种说法是不科学的，因为该酵素属于蛋白质，食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收，所以无法达到减肥效果。

(2) 利于小肠消化功能的特点有：（填序号）

①小肠很长，一般有5-6米长；

②小肠内的肠腺能分泌肠液

③小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛

④小肠绒毛襞由一层上皮细胞组成，且绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

⑤小肠壁含有平滑肌层，能使小肠蠕动

填空题普通

1. 梭子蟹俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克。梭子蟹进入人体后要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质。下列说法正确的是 ( )

A. 蛋白质是细胞生长和组织修复的原料，在胃中被初步消化成氨基酸 B. 梭子蟹依次经过①→②→④→⑥→③ C. ⑤分泌的胰液不能促进梭子蟹中蛋白质的分解 D. 梭子蟹进入结构④时，结构④的蠕动属于物理消化

单选题普通

2. 山楂是一种常见的水果，它不仅美味，还含有糖类、蛋白质、多种维生素、矿物质元素及膳食纤维。结合图片，分析正确的是（）

A. ②是消化吸收山楂的主要场所 B. ④不能吸收山楂中的膳食纤维 C. ①分泌的胆汁能初步消化山楂中的糖类 D. ③分泌的胰液不能促进山楂中蛋白质的分解

单选题普通

3. 山楂是一种常见的水果，它不仅美味，还含有糖类、蛋白质、多种维生素、矿物质元素及膳食纤维。结合图片，分析正确的是（）

单选题普通

1. 如图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①②表示相关生理过程。

(1) 淀粉经过①被消化为葡萄糖C，请写出和淀粉的消化相关的酶(写出一种即可)

(2) 某患者尿液中含有糖，可能是肾脏中的又生病变。

填空题普通

2. 右图是小科画的人体代谢的部分生理活动示意图，其中①—⑦表示生理过程，A—E表示系统。请据图回答问题：

(1) 人体摄入的蛋白质在 B 系统最终被化成进入C系统。

(2) 氧气进入C系统最先到达心脏的(填心脏的结构名称) ，再随着血液循环到达全身各处的组织细胞。

(3) 写出图中主要供能物质在组织细胞中有氧呼吸的文字表达式：。

解答题普通

3. 如图是淀粉、蛋白质在人的口腔、胃、小肠中的消化和吸收过程示意图，其中①～④ 表示消化产物，请据图回答问题。

(1) 在人的消化系统中，消化食物、吸收营养物质的主要场所是。

(2) 人细嚼馒头后感到有甜味，是因为分泌的唾液中含有消化酶，使淀粉初步分解为麦芽糖。

(3) 蛋白质在中被初步分解，最终在小肠中分解为④ 才能被吸收。

解答题普通

1. 某人因经常不吃早餐，导致胆汁不能正常排放，并因此产生胆结石而致胆管堵塞。胆管堵塞后会直接影响消化的营养素是（）

A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 脂肪

单选题容易

2. 小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（）

A. 多种消化酶 B. 盐酸 C. 小肠绒毛 D. 胆汁

单选题容易

3. 小科整理了人体内物质代谢过程的知识结构及说明，其中说明有错误的是（）

A. 消化系统①过程表示食物的消化和吸收，主要在胃内完成 B. 呼吸系统的主要器官是肺，是a、b物质交换的场所 C. 血液循环系统由心脏、血管和血液组成，负责物质运输 D. 泌尿系统的主要器官是肾脏，是形成尿液的器官

单选题普通