古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某兴趣小组对此展开了探究实践。结合实验回答问题。

【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如下所示：

取乳煮沸→冷却过滤→取先成酪混合→保温→酪成

【制作酸奶】根据查阅的信息和教材指引，兴趣小组利用家里的酸奶机制作了酸奶，步骤如下：

【进一步探究】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。兴趣小组向相关研发人员请教，探究了果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，下图是每组各用两瓶酸奶探究的其中一项实验结果：

在“探究水温变化对金鱼呼吸次数的影响”时，某小组同学设计并完成了以下实验。选用形态大小相似的9条小金鱼，一大烧杯已放置两天的自来水，热水瓶装开水，少量冰块，温度计，捞鱼网，三个鱼缸等为实验材料。请根据题意，完成下面的探究过程：

作出假设：水温的变化对金鱼的呼吸次数有影响，且随水温的升高，金鱼的呼吸次数会增加。对制订计划并实施计划：

实验步骤

①将三个大小相同的鱼缸分别贴上标签“常温（24℃）”、“较高温度（34℃）”、“较低温度（14℃）”。

②将相似的金鱼依次放在三个鱼缸，待鱼适应后统计1分钟内金鱼鳃盖开闭的次数。

③实验结束后，他们把金鱼饲养起来。

这组同学统计了一分钟内金鱼的呼吸次数，结果如下表：