物质
比热容J/(kg·℃ )
水
4200
煤油
2100
色拉油
1070
汽车行驶时,发动机的温度会升得最高,利用防冻冷却液在散热器管道内循环流动,将发动机多余内能带走,使发动机能以正常工作温度运转。防冻冷却液主要是由水和某种不易汽化,密度比水小的防冻剂(简称原液)混合而成,原液含量(防冻剂体积占防冻冷却液体积的比例)越高,防冻冷却液的比热容越小,防冻冷却液的凝固点和沸点与原液含量的关系分别如图2和图3所示。选用时,防冻冷却液的凝固点应比环境最低温度低10℃以上,而沸点一般应比发动机最高工作温度高5℃以上。
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( )