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1. 下列关于糖类的说法，正确的是（　　）
A. 糖类是生物体的主要能源物质 B. 淀粉由许多果糖连接而成 C. 乳糖和糖原都是动物细胞内的多糖 D. 蔗糖属于生物大分子
【考点】
糖类的种类及其分布和功能;
【答案】

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1. 下列选项中，属于动物细胞、植物细胞所特有的糖类依次是（       ）
A. 核糖和脱氧核糖、淀粉和纤维素 B. 乳糖和糖原、淀粉和蔗糖 C. 淀粉和糖原、乳糖和核糖 D. 乳糖和核糖、麦芽糖和蔗糖
单选题 容易
2. 下列有关糖类的叙述，错误的是（       ）
A. 糖类是重要的能源物质 B. 单糖是指不能再被细胞氧化分解的糖类 C. 二糖一般要水解成单糖才能被细胞吸收 D. 纤维素彻底水解的产物能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
单选题 容易
3. 淀粉是人和动物的主要食物来源，还可以用作食品和医药等工业用的增甜剂（如水解糖浆）。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。下列有关叙述错误的是(       )
A. 植物细胞内形成淀粉时会发生脱水缩合 B. 淀粉能作为增甜剂与其水解产物具有甜味有关 C. 构成直链淀粉和支链淀粉的单糖种类相同 D. 土豆内存在大量的储能物质——淀粉和纤维素
单选题 容易