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1. 食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。请回答问题：

(1) 乳糖属于糖类中的糖，半乳糖和葡萄糖属于糖类中的糖，葡萄糖是人类细胞生命活动所需要的主要物质
(2) 半乳糖血症主要是由于物质a积累引起的乳糖代谢异常病。据图分析，体内物质a积累是由于缺乏酶。
(3) 半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原糖，尿液中的半乳糖可用试剂检测。检测时，先向试管中注入2m1，然后向试管中注入由等量的混合均匀的检测试剂1m1，混匀后经处理约2min，观察到试管中出现 ，则说明提供尿样的新生儿患有半乳糖血症。
(4) 据本题信息分析，由于缺乏相应的酶，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值，患儿会表现出拒绝喝奶、体重等症状，应给患儿喂食含的食物以缓解病情。
【考点】
糖类的种类及其分布和功能; 细胞中的糖类综合;
【答案】

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1. “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”莲不仅具有很高的观赏价值，还具有食用价值和药用价值。回答下列问题：
(1) 莲藕全身都是宝。莲藕中富含淀粉，组成淀粉的单体是，淀粉的功能是，淀粉（填“能”或“不能”）被人体直接吸收利用。
(2) 莲藕中像纤维素这样的膳食纤维（填“能”或“不能”）为人体提供能量。与莲藕相比，人体特有的多糖是，当人血液中的葡萄糖含量低于正常值时，储存在中的该物质便会及时分解产生葡萄糖进行补充。
(3) 已知细胞液浓度升高会导致植物细胞的冰点（水的凝固点）降低。莲藕细胞中的糖化酶能催化淀粉水解，冬季来临时，莲藕细胞中的糖化酶含量可能会增加，其意义是。
综合题 普通
2. 某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如图所示。请回答下列问题：

(1) 在小麦种子成熟过程中，种子中淀粉含量的变化趋势是。
(2) 试分析，在6-20d内小麦种子中淀粉含量上升的原因是。
(3) 在上述定量测定之前，研究小组进行了还原糖含量变化的预测实验，请填写实验原理，完成实验步骤，并写出初步的实验结论。

Ⅰ实验原理：还原糖，沉淀颜色深浅与还原糖含量成正比。

Ⅱ实验步骤：

①取三份等量的分别发育至6、12、18d的小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到还原糖制备液；

②取3支试管，编号为A、B、C，分加入等量的上述还原糖制备液；

③在上述试管中加入；

④将三只试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察颜色变化。

Ⅲ预期实验结果：。
综合题 普通
3. 半乳糖血症为血液中半乳糖增高的中毒性临床代谢综合征，影响患儿的正常发育。在细胞内的半乳糖代谢过程（如图）中，所需的任何一种酶发生缺陷，均可导致半乳糖血症。请回答下列问题。

(1) 在健康人体内，进入人体肠道的乳糖被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液的半乳糖运输至细胞中。从结构上看，进入人体肠道的乳糖属于糖。
(2) 半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，若患儿体内物质a积累，则一定缺乏的酶是。
(3) 半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原性糖，尿液中的半乳糖可用检测。
(4) 据图分析，半乳糖血症患儿血糖（血液中的葡萄糖）浓度比正常值，应给患儿喂食含的食物以缓解病情。
综合题 普通