化学与生活、生产和人类社会的发展密不可分。下列说法不正确的是

1. 化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是（）

A. 高锰酸钾溶液、“84消毒液”均具有强氧化性，可用于杀菌消毒 B. 目前，我国加碘食盐中主要添加的是碘单质 C. 稀土元素被称为“冶金工业的维生素”，其加入后可增加钢的韧性、抗氧化性 D. 新型核潜艇“长征18”可以在海底潜伏数月之久，运用 $\text{[math]}$ 作供氧剂

单选题容易

2. 下列说法正确的是（）

A. 阿司匹林是一种重要的药物，他的化学名称是水杨酸 B. 工业上利用乙烯制取乙醇的原子利用率为100% C. 含铅汽油有优良的抗爆震性能，可进行生产、销售和使用 D. 味精的化学名称是谷氨酸钠，它是一种营养强化剂

单选题容易

3. 在现代食品工业中，食品添加剂的合理使用满足了人们对食品多样化的需求。下列食品添加剂与类别对应正确的是

A. 加工腊肉、香肠时添加的亚硝酸钠属于着色剂 B. 制作馒头、面包时加入的小苏打属于膨松剂 C. 糖果中添加的苋菜红、柠檬黄、靛蓝等属于增味剂 D. 食物中添加的味精（即谷氨酸钠）属于防腐剂

单选题容易

1. 下列有关化学品的合理使用的说法正确的是（）

A. 处方药需要凭医生处方购买，其包装上有OTC标识 B. 亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可用于腊肉、香肠的生产 C. 超量使用食品添加剂能有效增强食品的营养，不影响身体健康 D. 一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用

单选题普通

2. 糖类、油脂、蛋白质都是重要的营养物质，食品添加剂是现代食品工业的灵魂。下列有关说法不正确的是

A. 凡符合 $\text{[math]}$ 通式的有机物都属于糖类 B. 植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，熔点低 C. 蛋白质在人体内消化酶的催化作用下产生各种氨基酸 D. 抗坏血酸(即维生素C)具有还原性，是常用的抗氧化剂

单选题普通

3. 下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）

A. 着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B. 调味剂——亚硝酸钠、味精 C. 防腐剂——胭脂红、山梨酸钾 D. 营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

单选题普通

1. 合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证．

①牛奶和豆浆中都含有大量的（填字母）．

a．蛋白质 b．淀粉 c．油脂

②维生素C又称（填字母）维生素．

a．抗坏血酸，脂溶性

b．抗坏血酸，水溶性

c．视黄醇，水溶性

③缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，该微量元素是（填字母）．

a．铁 b．碘 c．氟

④下列可以作食品防腐剂的是（填字母）．

a．辣椒红 b．碳酸氢钠 c．山梨酸钾

⑤生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病，例如，治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al（OH）₃]，请写出胃舒平作抗酸药的原理（填离子方程式）：．

填空题普通

1. 2022年3.15晚会曝光了不少食品安全问题严重的食品，如老坛酸菜和双汇火腿肠。食品和药品关系着人们的生存和健康。

(1) 具有解热镇痛作用的药品是____(填字母)： A. 阿司匹林 B. 碳酸氢钠 C. 青霉素

(2) 某面包的标签中有以下几种配料：面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、山梨酸钾。其中富含淀粉的是，属于防腐剂的是。

综合题容易

2. 食品安全、保持营养均衡，科学合理使用药物，是保障人体健康的基础。

(1) 维生素C能促进人体生长发育。下列富含维生素C的是____(填字母)。 A. 牛肉 B. 辣椒 C. 鸡蛋

(2) 缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，且造成智力损害，该微量元素是____。 A. 碘 B. 铁 C. 钙

(3) 使用青霉素可能会产生过敏，在用药前患者一定要进行。

(4) 人的胃壁细胞能产生胃液，胃液中含少量盐酸，称为胃酸。胃酸过多会消化不良和胃痛。抗酸药是治疗胃痛的药物。某抗酸药物中含有碳酸钙，氢氧化镁。写出此抗酸药发挥功效时的化学方程式：，。

综合题普通

3. 本题为《化学与生活》（选修1）选做题，每空2分，共20分。

(1) 环境污染已经严重威胁人类生活的质量，现有下列四种环境问题：

A.臭氧层空洞B酸雨C.水华D.温室效应

根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空。

①工业尾气中SO₂的排放主要导致。

②空气中CO₂含量的增加主要导致。

③制冷剂氟利昂的泄漏会导致。

④生活污水中的氮、磷排放到水体会导致。

(2) 化学与生活密切相关。

①下列物质作为食品添加剂，必须严格控制用量的是（填字母代号）。

A.食盐B.白糖C.亚硝酸钠

②发生炎症或伤口感染时，可以选用的药物是（填“青霉素”或“阿司匹林）。

③淀粉在消化时会水解生成。

(3) 材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

①下列金属防腐蚀措施中，直接利用原电池原理的是（旗字母代号），

A.在金属表面喷漆

B.在金属制品中加入一些铬或镍制成合金

C.在轮船壳体水下部位贴上锌块

②光导纤维属于（填“有机高分子材料”或“无机非金属材料“）。

③铁在中性条件下发生吸氧腐蚀时，正极的电板反应式为。

综合题普通