1. 专家表示,人在感染新冠病毒时,比较常见的症状是发烧。发烧时,身体中的酶的活性会降低,从而导致食欲不振。为验证该说法,小舟配制乳白色蛋白液和“胃蛋白液”(内含胃蛋白酶)备用。已知乳白色蛋白质液中含有不溶于水的物质,该物质可以被“胃蛋白液”催化分解为可溶性的氨基酸(变澄清)。具体实验方案如下。

①利用37℃水浴装置完成以下实验。

②分别改变水浴温度为38℃、39℃、40℃、41℃、42℃,重复上述实验,并记录现象。

(1)结合实验方案分析,本实验研究的问题是

(2)本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是

(3)实验中先将酸化的“胃蛋白液”和乳白色蛋白液水浴加热2分钟,然后将其混合后水浴加热的原因是

(4)实验结果显示,所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。为使不同组的实验结果出现差异,在不改变温度设置的前提下,可调整的措施有

【考点】
控制变量法;
【答案】

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