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1. 陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是
A. 大红枣 B. 猕猴桃 C. 腊牛肉 D. 擀面皮
【考点】
生命活动与六大营养素;
【答案】

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单选题 普通
基础巩固
能力提升
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拓展培优
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1. 2024年3月，天水麻辣烫火爆出圈，吸引全国各地游客前来品尝。下列关于天水麻辣烫常用食材富含糖类的是
A. 菠菜 B. 土豆 C. 豆腐 D. 油泼辣子
单选题 容易
2. 全国麻辣烫看甘肃，甘肃麻辣烫看天水。2024年3月天水麻辣烫火爆全网，麻辣烫中必不可少的一中食材就是辣椒，其富含的营养素是
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素
单选题 容易
3. 某中学周一食堂午餐菜谱为：回锅牛肉，香辣虾，福鼎肉片汤，什锦炒饭。请你从营养均衡的膳食角度考虑增加一道菜，最好是下列中的
A. 肉丝炒面 B. 糖醋里脊 C. 米粉蒸肉 D. 白灼生菜
单选题 容易