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1. 慢慢咀嚼馒头会感到有甜味，是因为馒头中的淀粉被唾液酶分解成了。
【考点】
食物的消化;
【答案】

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1. 食物中的蛋白质、脂肪和淀粉等营养物质需要经消化后才能被吸收。
判断题 容易
2. 食物在消化道内分解成可以被吸收的物质的过程叫消化。人体的消化系统是由和组成的。
填空题 容易
3. 食物的营养成分在消化道内被成物质的过程，就是消化。
填空题 容易