1.
甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品，其果肉呈黄绿色，子叶呈乳白色，均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是（ ）
A.
不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态
B.
苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶，在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.
油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少，有机物的种类不发生变化
D.
脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后，可被小肠上皮细胞吸收
【考点】
检测脂肪的实验;
能力提升
拓展培优
真题演练
