1. 红葡萄酒中含有的花青素,是一种性质与石蕊试液相似的物质,花青素有利于人体健康。假红葡萄酒用色素、味素和酒精等勾兑,在不同pH溶液中不变色。鉴别红葡萄酒真假可用家中的
A. 食盐 B. 白砂糖 C. 白醋 D. 淀粉
【考点】
酸碱指示剂的性质及应用;
【答案】

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