1.
一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是人类有益的。请结合所学知识回答下列问题。
(1)
侵入人体后可能会导致人体患“猩红热”疾病的生物，和图中的生物（填字母）亲缘关系最近，可用生物C提炼的物质进行灭杀。
(2)
导致人患“新冠肺炎”疾病的生物，和图中的生物（填字母）亲缘关系最近。举一例人类利用此类生物的应用实例：。
(3)
图中的生物B是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③的作用是。
(4)
某小组同学在学过有关发酵的知识后，查阅相关资料，制作了葡萄酒和葡萄醋，实验流程如下：
葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是；在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为。在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的步骤。
【考点】
细菌的形态结构和营养方式;
真菌的形态结构和营养方式;
病毒的结构和增殖方式;
发酵技术;
能力提升
的空间，目的是为了提供的环境，使酵母菌快速繁殖。制作葡萄酒过程中，排气口的作用是排出产生的。
