小娟和小乐为探究水在沸腾前后温度随吸收热量变化的特点，进行了如下实验：他们分别用如图甲所示的装置给水加热，当水温为90℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，从计时开始，待水沸腾后持续加热一段时间，并记录水的温度。小娟和小乐根据自己的实验数据分别画出水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙①、②所示。（1）在此实验中，通过加热时间来反映。（2）由图像分析：在实验中小娟所用水的质量小乐所用水的质量。（3）若实验时，水面上方的气压大于1标准大气压，则烧杯中水的沸点会。（选填“升高”、“降低”或“不变”）

填空题容易

填空题容易

（1）实验时小阳观察到的温度计的示数如图所示，温度计的示数为℃；

（2）当水温为90℃时，小阳每隔一分钟记录一次水的温度，当水温到达99℃时，水开始沸腾，水沸腾后持续加热一段时间。水沸腾前后，小阳测量并记录的实验数据如表所示，请你根据表中的数据归纳出实验结论：水在沸腾前，；水在沸腾过程中，。

加热时间/ $\text{[math]}$	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	99	99

实验探究题容易

实验探究题普通

（1）实验中还需要添加的测量工具是；小明用酒精灯给牛奶加热，当温度接近90℃，每隔 $\text{[math]}$ 记录一次温度，数据如表所示；

时间/min	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$
温度／℃	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$

（2）牛奶沸腾时，内部涌出大量气泡，在表面堆积，不易破裂，需不断搅拌气泡；可见，牛奶的沸腾也是一种剧烈的现象；同时奶香四溢，这属于现象；

（3）实验表明，牛奶在沸腾过程中，温度，用酒精灯持续加热，表明牛奶沸腾需要热量；

（4）小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近，但极容易溢出（俗称“潽（pū）锅”），用“水浴法”加热牛奶的好处是（写出一条）。

实验探究题普通

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（1）图乙为小明在实验中观察到的现象，此时水处于（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。

（2）读数时小明发现温度计表面有小水珠，小水珠是（填物态变化名称）形成的。

（3）上表所示为小明在实验过程中记录的数据，分析数据，小明明白了奶奶炖汤时在汤沸腾后可以调为小火的原因：。

实验探究题普通