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1.  甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。下列评价错误的是（　　）

A. 丙装置设置有误，排气时可能会导致发酵液溢出 B. 三个装置中酵母菌均先有氧呼吸，再酒精发酵 C. 用酸性的重铬酸钾溶液鉴定装置中是否有酒精产生 D. 导致三个装置中发酵液pH下降的原因不同
【考点】
探究酵母菌的呼吸方式;
【答案】

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单选题 普通
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真题演练
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1. 下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是（       ）
A. 在有氧组，不能将空气直接通入酵母菌培养液 B. 酵母菌可利用的氧气量是本实验的自变量 C. 若改用酵母菌研磨液进行实验，则无氧组不会产生气泡 D. 酵母菌呼吸产生的CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄
单选题 容易
2. 秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。某生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液培养酵母菌并探究细胞呼吸方式，实验装置如下图所示。下列叙述正确的是（       ）

A. 适量增加甲瓶中的酵母菌数量，可以提高乙醇的最大产量 B. 培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾，以便检测乙醇生成情况 C. 乙瓶的溶液颜色由蓝变黄，说明酵母菌呼吸产生了CO2 D. 乙瓶中的CO2来自酵母菌的需氧呼吸
单选题 容易
3. 下列关于酵母菌的叙述，错误的是（   ）
A. 在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸 B. 在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸 C. 酵母菌进行有氧呼吸的产物只有二氧化碳 D. 酵母菌进行无氧呼吸的产物有酒精和二氧化碳
单选题 容易