1. 同学们利用如图甲所示的实验装置探究水沸腾时温度变化的特点。

(1)在烧杯口加一个盖子,这样除了可以减少散热,还可以防止水蒸气在温度计上(填物态变化名称),影响读取温度示数;

(2)小阳向烧杯中倒入适量的热水进行加热,他观察到水沸腾时,温度计的示数如图甲所示,则水的沸点为℃;

(3)图乙是小阳和小雨根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像。由图像可知,水沸腾后温度;将水加热到沸腾,小雨所用的时间明显比小阳用的时间要长,原因可能是

(4)实验完成后,小阳取一个小烧杯装入适量沸腾的水浮在大烧杯中继续加热,如图丙,他发现大烧杯中的水持续沸腾而小烧杯中的水始终不沸腾,用温度计测量两个烧杯中的水温,发现温度相同。小阳联想到家里妈妈炖汤用的隔水炖盅,如图丙,将装有食材和水的小盅放在装水的大盅内隔水慢炖,也能将汤炖好。与普通的炖锅相比,隔水炖盅的好处有(多选,选填序号)。

A.食材更容易炖熟       B.汤汁不易炖干

C.汤汁不会谱[pū]锅(谱锅是指汤汁中由于产生大量气泡而溢出锅外)

【考点】
沸腾及沸腾条件; 液化及液化放热; 探究水的沸腾实验;
【答案】

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