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1. 下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（    ）
A. 糖类、脂肪、蛋白质 B. 蛋白质、脂肪、无机盐 C. 糖类、脂肪、维生素 D. 蛋白质、水、无机盐
【考点】
糖类、脂肪、蛋白质的作用; 食物中水和无机盐的作用;
【答案】

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1. 乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一，为了加快我国奶业发展，农业农村部联合中国奶业协会启动了“中国小康牛奶行动”。牛奶为青少年提供的主要营养成分是（ ）
A. 维生素A和钙 B. 蛋白质和钙 C. 维生素A和糖类 D. 蛋白质和糖类
单选题 容易
2. 下列物质中属于人体内含量很少，但作用很大的无机物是（ ）
A. 糖类 B. 脂质 C. 无机盐 D. 水
单选题 容易
3. 某同学没吃早餐，在体育课后，突然感到头晕目眩。下列物质食用后可以尽快为他补充能量的是（    ）
A. 水 B. 牛奶 C. 面包 D. 牛肉干
单选题 容易