将下列相对应的连接起来维生素AA坏血病维生素BB佝偻病维生素CC夜盲症维生素DD脚气病

1. 远航的船员易患坏血病的原因是他们的体内缺乏，既患夜盲症又患佝偻病的人应该多吃。

填空题容易

2. 骨质疏松症的患者在饮食中除了多添加含钙无机盐外还应补充含多的食物。

填空题容易

3. 人体内缺少维生素Ａ时，容易患的病是（）；缺少维生素B₁时，容易患的病是（）；人体内缺少维生素C时，容易患的病是（）；缺少维生素D时，容易患的病是（）

A.坏血病 B.佝偻病 C.夜盲症 D.脚气病

填空题容易

1. 请将下列疾病与缺乏营养物质对应的字母涂在答题卡上。

连线题普通

2. 请将下列维生素与缺乏时的症状进行配对。

连线题普通

1. 小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没补充（）

A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D

单选题容易

2. 唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（）

A. 维生素A B. 维生素B₁ C. 维生素C D. 维生素D

单选题容易

3. 以下症状属于缺乏维生素C导致的是（）

A. 皮肤干燥粗糙 B. 坏血病 C. 佝偻病 D. 脚气病

单选题容易

1. 资料分析

阅读下面资料，回答相关问题：

材料一：很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的“雀目”。我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病。他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”，也就是现在的脚气病。

材料二：小强同学是某中学七年级学生，他经常打游戏到很晚。第二天早晨来不及吃早餐就去上学，上午常常会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。中午在校门口购买街边小吃、碳酸饮料，炸鸡、袋装零食等食物作为午餐。长此以往，他的牙龈经常出血，并且出现贫血的症状。

(1) 从材料一可以看出，动物肝脏里含有，可以治疗夜盲症。谷物的种皮含有，可以治疗脚气病。

(2) 处于青少年时期的你们日常饮食中应多包含“平衡膳食宝塔”第三和第四层中的食物，因为这些食物中含有丰富的，该物质在小肠内消化成后才能被吸收。

(3) 碳酸饮料、膨化食品摄入过多会导致脂肪在小强体内过量积累，脂肪的消化是在，其消化的最终产物是和脂肪酸。为了改善小强同学午餐的状况，生物小组的同学为他设计了一份食谱：米饭、红烧牛肉、蛋花汤、酸奶。这份食谱中你认为再增加下列哪项更合理(填字母)。

A.炸薯条 B.炒油菜 C.烧鸡 D.红糖糍粑

(4) “吃出健康”正成为人们饮食方面的追求，下列说法正确的是____

①粗细粮合理搭配②不挑食、不偏食③经常喝碳酸饮料④饮食要定量，不要暴饮暴食

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A. ①②④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤

(5) 食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健康。同学们在购买食品时，除了要注意是否有食品生产许可证编号，还要查看：①；②。(写出两点，写对一点得1分)

资料分析题普通

2. “羊肉烩面”一直是河南美食的名片，以汤浓面筋、营养丰富成为万千河南人最喜欢的美食。如图是烩面中三种营养物质的消化曲线，1、2、3分别表示三种物质，A、B、C、D、E表示各消化器官。请据图回答：

(1) 图中1表示的消化过程。

(2) 图中2代表的营养物质是，该营养物质最终被消化为，消化该物质的消化液有哪些？。

(3) 某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的物学知识，建议该学生多摄入含的食物，糖尿病患者应该少吃图中的含食物（填数字）。

读图理解题普通

3.

《中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘（如图1）宣传平衡膳食的理念，图2是人体消化系统部分结构示意图。请结合图示回答相关问题：

(1) 有人刷牙时牙龈会经常出血，饮食中应多食用图1中新鲜的。

(2) 某人在减肥期间的早餐是：一杯豆浆、一个煮鸡蛋、一个苹果、一片生菜。从平衡膳食的角度分析，此早餐中最应加入图1中类食物。鸡蛋含丰富的蛋白质，蛋白质在消化道内最终被分解为才能被细胞吸收。

(3) 图2中①④属于消化系统组成中的，其中①能分泌胆汁。

(4) 为了保持身体健康，摄入食物的类别要多样，摄入食物的量要适当，早、中、晚三餐的能量应当分别占。

读图理解题普通

1. 如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分．据表分析，正确的是（）

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
甲	50	7	13	40	0	0
乙	45	3	10	0	5	45
丙	18	3	6	3	230	0
丁	1	90	8	10	1	6

A. 有利于坏血病患者食用的食物是甲 B. 有利于防治夜盲症的食物是乙 C. 有利于儿童预防佝偻病的食物是丙 D. 能提供最多能量的食物是丁

单选题普通

2. 蜜桔、脐橙和猕猴桃等水果富含维生素C，经常食用能够防治（）

A. 夜盲症 B. 牙龈出血 C. 佝偻病 D. 贫血

单选题容易

3. 每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（）

A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类 C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类

单选题普通