1. 神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链,与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。如图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸(Glu)的结构式,请回答下列问题:

(1) 神经肽Y是由36个氨基酸经过形成的,连接Leu和Alu的化学键称为
(2) 已知组成神经肽Y的11种氨基酸中,Glu有4个,则该神经肽Y含有的游离羧基至少有个,组成神经肽Y的氨基酸的R基有种。
(3) 从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后,小鼠的摄食行为和血压没有发生变化,原因是
(4) 鸡蛋、肉类煮熟后容易消化,是因为,经高温处理的蛋白质(能/不能)用双缩脲试剂检测。
(5) 催产素和血管舒缓素均是九肽化合物,但其生理作用却彼此不同,其主要原因是
【考点】
蛋白质分子的化学结构和空间结构; 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合; 蛋白质变性的主要因素;
【答案】

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