①本实验的目的为。
②由图3可知,加入板栗壳黄酮,胰脂肪酶的最适pH变。
试管号
PPO酶液
邻苯二酚
间苯二酚
对苯二酚
37℃保温10min,观察颜色变化
1
15滴
-
2
3
①酶活性是指,可用来表示。
②该实验的自变量是。
③防止大白花土豆褐变与利用其PPO制备茶黄素过程中所需的温度是否相同,并说明理由。
①选择生理状况相同的健康小鼠若干只,随机均分成甲乙两组;
②甲组小鼠饲喂适量无钙的饲料,并提供不含钙离子的饮用水;乙组小鼠饲喂等量相同的饲料,并提供富含钙离子的饮用水。
③将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间,并随时观察其生理状况;
④实验现象:甲组小鼠出现肌肉抽搐现象,乙组小鼠正常生长。本实验的研究目的是。