人的食物来自环境，以下关于营养、消化和吸收的说法正确的是（）

1. 人的食物来自环境，以下关于营养、消化和吸收的说法正确的是（）

A. 发高烧会影响人体对食物的消化 B. 长期缺碘易患佝偻病 C. 维生素需求量很少，可不吃蔬菜水果 D. 各种营养物质必须经过消化才能被吸收

【考点】

食物中的营养物质; 食物的消化;

【答案】

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单选题普通

1. 下列营养物质中，在口腔内能被分解为麦芽糖的是（）

A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 淀粉

单选题容易

2. 下列营养物质中，在口腔内能被分解为麦芽糖的是（）

A. 水 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 淀粉

未知容易

3. 膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于人体健康。下列食物中含膳食纤维最多的是（）

A. 牛肉 B. 牛奶 C. 芹菜 D. 豆腐

单选题容易