请根据“馒头在口腔中的变化”实验分析回答。①取新鲜的馒头，切取大小相同的A、B两小块，用刀分别将它们切成碎屑。②将A馒头碎屑放入甲试管，注入2毫升唾液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入乙试管（如图）。③将两支试管一起放入37℃的温水中。④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液

1. 请根据“馒头在口腔中的变化”实验分析回答。

①取新鲜的馒头，切取大小相同的A、B两小块，用刀分别将它们切成碎屑。

②将A馒头碎屑放入甲试管，注入2毫升唾液并充分搅拌；将B馒头碎屑放入乙试管（如图）。

③将两支试管一起放入37℃的温水中。

④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液

(1) 观察试管中的颜色变化，可以看到（填“甲”或“乙”）试管中不变蓝，原因是唾液中的唾液淀粉酶使馒头中的发生了分解。

(2) 实验中37℃的水温模拟了人体的温度。

【考点】

探究发生在口腔内的消化;

【答案】

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实验探究题普通

实验探究题普通

（一）实验提示：

⒈馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝。

⒉口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。

（二）实验过程：

⒈取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，将A块和B块分别用刀细细地切碎；C块不做处理。

⒉用凉开水将口漱干净，取一定量的唾液备用。

⒊取3支洁净的试管，分别编为①②③号。

⒋将准备好的物品分别放入试管中，然后做一定处理，具体操作见下表：

试管标号	①	②	③
放入物品	A馒头碎屑和2毫升唾液	B馒头碎屑和2毫升清水	C馒头块和2毫升唾液
处理方法	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
处理方法	将3支试管一起放到37℃的温水中；5～10分钟取出3支试管；各滴加2滴碘液，摇匀。

观察实验现象，并回答下列问题：

实验探究题普通

①取2支试管分别标为A、B，各注入2毫升糨糊（主要成分为淀粉）；

②漱口后收集唾液；

③A试管中加入2毫升唾液；

④2支试管振荡后在37°水中恒温放置5-10分钟；

⑤取出2支试管，分别向试管中滴加2滴碘液；

⑥观察颜色变化。

请依据上述实验步骤分析下列问题：

实验探究题普通