酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活。（判断对错）

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1. 酵母菌在有氧和无氧条件下都能生活。（判断对错）

A. 正确 B. 错误

【考点】

真菌的形态结构和营养方式;

【答案】

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判断题普通

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 大雨后，蘑菇可以萌发出来，是因为雨后水分充足有利于蘑菇进行光合作用。

A. 正确 B. 错误

判断题容易

2. 真菌都是多细胞的生物。(判断对错)

A. 正确 B. 错误

判断题容易

3. 酵母菌在无氧环境下可以将葡萄糖分解为二氧化碳和水。（判断对错）

A. 正确 B. 错误

判断题容易

1. 馒头上生长的黑色绒毛状的菌落，它是霉菌。

A. 正确 B. 错误

判断题普通

2. 蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的。（）

A. 正确 B. 错误

判断题普通

1. 在我们的周围有数不清的真菌和细菌。下列生物与真菌无关的是（　　）

单选题普通

2. 馍馍是人工做成的各种式样的馒头面点，下列是四个同学对馍制作和食用的叙述，你不赞同的是（　　）

A. 馍放久了长出绿“毛”是细菌形成的菌落 B. 制作馍的面粉主要储藏在小麦种子的胚乳 C. 发面用到的酵母菌属于真核生物 D. 馍越嚼越甜是由于唾液淀粉酶的消化作用

单选题容易

3. 陕西花馍（如下图），国家非物质文化遗产，是手工做成的各种式样的馒头面点。有关叙述正确的是（　　）

A. 花馍松软多孔是因为酵母菌发酵产生了二氧化碳 B. 吃花馍时越嚼越甜，这是因为唾液中含有蛋白酶 C. 花馍放久了长出的绿“毛”，是细菌形成的菌落 D. 为长时间保存花馍，可以在制作时加入大量防腐剂

单选题普通

1. 微生物分布广泛，无论是在土壤中、水里、空气中，还是动物、植物、人体上，请据图回答下列问题：

(1) A与BCD结构上的主要区别是，属于生物。

(2) 与植物叶肉细胞相比，B和C细胞中无叶绿体，不能自己制造有机物，是生态系统中的。

(3) C是一种可食用真菌，其地上部分叫做，是供食用的主要部分。

(4) 用显微镜观察D时，若看到D的细胞上长出大小不一的突起，这是D在进行生殖。

(5) 急性出血性结膜炎（俗称红眼病）属于接触性传染病，主要是由E感染引起的，仅由蛋白质外壳和内部的组成。

综合题普通

2. 天津独流老醋与山西陈醋、镇江香醋并称为中国三大名醋。其酿造工艺主要流程如图所示，其中独流大曲含有曲霉、酵母菌、醋酸菌和乳酸菌等多种微生物。请据此回答下列问题。

(1) 资料中提及的独流大曲成分中，属于多细胞真菌的是，其繁殖方式是孢子生殖。

(2) 流程中“蒸煮”的目的是；接种在阶段完成。

(3) 酒化阶段中，将葡萄糖转化成酒精的微生物是，该阶段还会产生的气体是；该阶段与醋化阶段发挥作用的主要微生物（选填“相同”或“不相同”）。

综合题普通

3. 微博传言”手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多”。为辨别真伪，某学习小组对此进行探究，探究过程及实验结果如下。

材料用具：两套相同的装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌水、试管、无菌棉棒、放大镜、恒温培养箱等。

(1) 实验步骤：

步骤一：用无菌棉棒在手机屏幕一定面积上擦拭后，放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液。取0.1mL菌悬液均匀涂抹在第一组培养基上，标记为甲组。

步骤二：用无菌棉棒在马桶按钮相同大小的面积上擦拭后，放入10mL无菌水中搅拌制成菌悬液，取0.1mL菌悬液均匀涂抹在第二组培养基上，标记为乙组。

步骤三：将两组放入恒温培养箱中，一段时间后进行观察、统计。实验结果如图2（来自同一手机屏幕、同一马桶按钮）。

①将装有牛肉汁的培养基高温灭菌的目的是。

②将菌悬液均匀涂抹在培养基上相当于培养细菌和真菌中的步骤。

(2) 为了增强实验的说服力，学习小组还进行了重复实验。他们在培养基上观察到有一种呈现绿色蜘蛛网状的菌落，经鉴定该生物为青霉菌，其通过（填结构）从培养基中吸收营养。

(3) 该实验的设计有一明显不足之处，请指出，并加以改进。

实验探究题普通

1. 以下关于细菌、真菌和病毒的说法正确的是（　　）

A. 病毒一旦侵入人体，就会使人患病 B. 细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代 C. 真菌个体微小，细胞内没有成形的细胞核 D. 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者

单选题普通

2. 下列都属于真菌的是（）

①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④青霉．

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

单选题容易

3. 细菌与真菌细胞结构的最大区别是有无成形的（）

A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核

单选题普通