将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示。观察到，产生这一现象的原因是；某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾，从而除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，可行的方法是。

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1. 将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示。观察到，产生这一现象的原因是；某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾，从而除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，可行的方法是。

【考点】

沸点及沸点与气压的关系;

【答案】

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填空题普通

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

换一批

1. 小黄同学利用如图所示的气压计测得该地的大气压为Pa。在核电站的核反应堆中，核燃料释放出来的能量是用水来吸收的。为了提高水的传热效率，要求水的温度高达300℃也不沸腾，应采取的措施是。

填空题容易

2. 做水的沸腾实验时，为防止沸水溅出伤人，通常在容器上加盖，这样会使水的沸点。

填空题容易

1. 图甲是小科同学研究液体沸点与气压关系的实验：

(1) 在实验中注射器的作用是。

(2) 实验时该同学在原来装置基础上增加了一支温度计（如图乙），读出沸腾时温度计的示数为t₁ ，移去酒精灯停止沸腾，用注射器从烧瓶内抽气，液体重新沸腾，再次读出温度计的示数记为t₂ ，发现t₁t₂（选填“大于”“小于”或“等于”）。

填空题普通

2. 根据“气压对液体沸点的影响”的探究实验，回答下列问题：

(1) 待水沸腾后，移去酒精灯，水停止沸腾，过一会儿，将注射器接到烧瓶口上，如图乙所示，然后向外拉注射器活塞，观察到的现象是。此实验可以说明的科学原理是。

(2) 小华在“研究气压对液体沸点的影响”的实验中，发现当把针筒往外抽气时，瓶内的水并没有沸腾。可能的原因有（要求写出1个方面的原因）：。

填空题普通

3. 如图所示，用注射器给盛有正在沸腾的水的烧瓶打气，使烧瓶中的气压，观察到的现象是；对沸腾的水停止加热，用注射器抽气，使烧瓶中的气压，观察到的现象是。此实验说明。

填空题普通

1. 冬季从保温瓶里倒出一些开水，塞紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为倒出部分开水后()

A. 瓶内水发生汽化，瓶内气压增大 B. 瓶内水蒸气液化，瓶内气压减小 C. 瓶内水蒸气逸出，瓶内气压增大 D. 外界空气进入受热膨胀，瓶内气压增大

单选题普通

2. 如图所示，在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水，使之能浮在一水槽中，按入槽内水中，并固定位置，对槽内水加热到沸腾时（）

A. 槽内甲、乙瓶内水温都不能达到100℃ B. 甲瓶内水沸腾，乙瓶内水不沸腾 C. 甲瓶内水不沸腾，乙瓶内水沸腾 D. 甲、乙瓶中水都不沸腾

单选题困难

3. 将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水(如图所示)，你会观察到烧瓶内的水又沸腾起来，产生这一现象的原因是（）

A. 瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点降低 B. 瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点降低 C. 瓶内气体温度降低，压强减小，水的沸点升高 D. 瓶内气体温度升高，压强增大，水的沸点升高

单选题普通

1. 压力锅能够把食物更快煮熟是因为其密封性好，但为了保障安全性，高压锅的出气孔上放置了限压阀。小蒋家的压力锅锅盖上标有“××铝制品厂压力锅”的字样，现已知压力锅锅盖面积为450cm² ，出气孔的面积为7mm² ，限压阀的质量为100.8g，求：（外界大气压强为1标准大气压，取1×10⁵Pa）

(1) 锅内气体的压强最大可达多少？

(2) 锅盖至少要能承受多大的力才能保证安全？

(3) 设锅内压强与标准大气压相比，每增加3.6×10³Pa，水的沸点就相应的增加1℃，则锅内的最高温度可达多高？

解答题困难

2. 开发和生产某种产品，应进行相应的科学研究。如研制压力锅，就应研究气压跟温度的关系。其研究结果用图像表示如下。

某种型号的压力锅，其限压阀由内阀和外套组成，测得限压阀的整体质量为0.12kg，压力锅气孔的面积为1.2x10^-5m²。

(1) 烹调较嫩或易熟的菜时，宜采用的方式。

(2) 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却（即粥无法从锅体吸热），拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，而普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法正确的是（） A. 熄灭时，锅内温度降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾 B. 熄灭后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥还在沸腾 C. 熄灭后，锅内温度仍高于100℃，打开锅盖后锅内气压比原来低，所以重新沸腾 D. 粥的流动性差，不易降温，熄灭后即使不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

(3) 当此压力锅烧煮食物时，锅内最高温度大约能达到多少？（当时的大气压为100kPa）列式计算。

解答题困难

3. 高压锅是生活中一种密闭的加热容器，锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被顶起放出部分气体，实现了对锅内气体压强的控制。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm² ，限压阀的质量为84g。（大气压值取1.0×10⁵Pa）

(1) 高压锅是根据的原理设计工作的。

(2) 求使用高压锅时锅内气体最大压强。（写出计算过程）

(3) 根据图象进行判断：用该高压锅烧水，水温最高可以达到℃。

解答题普通

1. 援藏教师到达西藏后发现用普通锅煮饭不容易熟。请用学过的知识解析原因：；提出一个把饭煮熟的方法。

填空题容易

2. 下列关于压强的实验说法不正确的是（）

A. 实验甲说明大气压的存在 B. 实验乙说明液体的沸点随着气压的增大而升高 C. 实验丙说明气体的压强随着流速的增大而增大 D. 实验丁说明同种液体中的压强随着深度的增加面增大

单选题普通

3. 下列生活中的现象均与气压有关，其中一个利用的原理与另外三个不同的是（）

单选题普通