(1) 下列说法不正确的是____(填序号，下同)。 A. 鱼片含有丰富蛋白质 B. 有甜味的物质都属于糖类 C. 适度补充油脂，有益身体健康 D. 人体主要的供能物质是油脂 (2) 若需补充维生素C，建议多吃食谱中(写出一种即可)。 (3) 食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是____； A. 碘元素不是金属元素 B. 人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松 C. 除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素 D. 加碘盐中添加了碘酸钾(KIO₃)，碘酸钾是氧化物 (4) 学校正推行垃圾分类，餐后的食物残渣应投入印有____标识的垃圾箱。 A. B. C. D.

(1) 该配料中所含的营养素有（答一种即可）； (2) 若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为（填“科学”或“不科学”），理由是； (3) 过期的食品可能会出现哪些变化？（答一种即可）； (4) 根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：。 (5) 配料中的碳酸钙可以增加元素的摄入量，预防骨质疏松。

(1) 该品牌燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的有蛋白质、油脂和； (2) 该品牌燕麦片中含有的人体所需的微量元素有 元素； (3) 维生素 C 易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液变为红色，维生素 C 溶液的 pH 7（填“大于”或“小于”或“等于”）；加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，食用富含维生素 C 的食品时，应该注意 。