提出问题；霉菌喜欢在什么样的环境中生活？
作出假设；霉菌喜欢在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中生活。
连续观察7天后，结果如下：第一份；温暖潮湿环境中的馒头长出非常多的霉菌。第二份：低温潮湿环境中的馒头（填长或不长）霉菌。第三份：温暖干旱环境中的馒头不长霉菌。
①若第一份和第二份作为一组对照实验，其实验变量是温度。
②若第一份和第三份作为一组对照实验，其实验变量是。
③分析实验结果，得出的结论是。
④）生物兴趣小组还进行了重复实验，其目的是：。
菜品名称
实验结果（菌落数/克）
餐前取样
餐后取样
使用公筷组
未使用公筷组
未食用组
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
14050
干锅茶树菇
1100
4600
79000
1206
炒芦笋
30
48
530
32
请根据以上实验设计，分析回答下列问题：
1号
2号
3号
第一步
将1000mL新鲜牛奶倒入洁净烧杯，加适量蔗糖煮沸，将编号为1号、2号、3号的三只同样玻璃瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟
第二步
将煮沸后的牛奶冷却至室温，加入100mL新鲜发酵的酸奶搅拌后，均匀倒入1号、2号和3号的玻璃瓶中
第三步
密封
通入纯净的氧气
5℃、放置8h
35℃、放置8h
