1. 宋代以来,民间相传豆腐是南汉淮南王刘安发明的。河南省密县打虎亭一号汉墓出土了一块豆腐作坊石刻(如下图),其中表现了浸豆、磨豆、过滤、点浆和镇压成形等生产上序。对此解读合理的是(     )

A. 民间传说史学价值得到验证 B. 淮南王刘安发明豆腐得到实证 C. 豆制品在汉代民间基本普及 D. 石刻成为技术推广的重要手段
【考点】
宋元时期的社会变化;
【答案】

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