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1. 食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( )
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
淀粉
【考点】
淀粉的检验;
【答案】
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单选题
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1. 下列哪一种物质遇到碘液后会呈现蓝色 ( )
A.
血液
B.
牛油
C.
马铃薯
D.
水
单选题
容易
2. 下列三种食物中,滴入碘酒会变蓝的是( )
A.
豆腐
B.
蒜苗
C.
面条
单选题
容易
3. 下面食物中,遇碘酒不会变蓝的是( )。
A.
米饭
B.
马铃薯
C.
青菜
D.
馒头
单选题
容易
1. 将碘酒滴在下列物质中,能呈现蓝色的是( )
A.
面包
B.
葡萄糖
C.
白砂糖
单选题
普通
2. 鑫鑫同学实验时,向滚烫的大米粥中滴入碘酒,发现大米粥没有变蓝色,面对“异常”现象,他应该采取的做法是( )。
A.
马上得出大米粥中不含有淀粉的结论
B.
认为自己做错了,继续做其他实验
C.
查找相关资料,探究原因
单选题
普通
3. 虽然我们看不见米饭在身体内的消化情况,但我们可以用实验展示出来。如图所示,将米饭分别放入3支试管中。甲试管加入足量唾液不搅拌,乙试管加入等量的唾液并充分搅拌,丙试管加入等量的清水并充分搅拌。
(1)
该实验中,对试管中的物质进行搅拌,相当于口腔中的( )在发生作用。
A.
唾液
B.
舌头
C.
牙齿
D.
无法确定
(2)
要探究“米饭在口腔中的消化是否与搅拌有关”,可选择( )试管展开对比实验。
A.
甲和乙
B.
甲和丙
C.
乙和丙
D.
甲、乙、丙
(3)
将3支试管都放入一定温度的水中,并始终保持这一温度8分钟。这个水的温度应该始终保持在( )。
A.
26℃
B.
37℃
C.
100℃
D.
常温
(4)
4分钟后用滴管分别吸取3支试管中的部分等量物质到3个培养mL里,分别滴入碘酒后发现:甲试管里的物质变浅蓝色,乙试管里的物质没有变蓝色,丙试管里的物质变深蓝色。请从化学变化角度来解释一下甲试管里的物质变浅蓝色的原因。
(5)
8分钟后,重复上述实验步骤,再做一次实验。可推测甲试管里的物质( )。
A.
仍然呈现相同的浅监色
B.
呈现更深的蓝色
C.
呈现更浅的蓝色甚至不会变蓝色
D.
无法预测
单选题
普通
1. 在糊状食物中滴加碘液后呈现蓝色,这是检验食物中是否含有
。
填空题
容易
2. 米饭里有一种叫
的物质,在我们咀嚼的过程中发生了
变化,变成了有甜味的麦芽糖。米饭中的这种物质遇到碘酒会变成
色。
填空题
普通
3. 将黄褐色的碘酒滴在馒头上,馒头会变成蓝紫色,这一现象可以证明馒头中含有
这一营养物质。
填空题
普通
1. 调查发现,我国小学生营养过剩的状况令人担忧。如图是正常体重学生和肥胖学生一天食用各类食物的占比示意图,观察后回答问题。
(1)
肥胖体重学生的饮食中,
和
的摄入量比正常体重学生多。
(2)
取少量米饭、馒头等食物,在它们表面滴上碘酒,发现这些食物表面出现蓝紫色, 说明这些食物中含有( )。
A.
蛋白质
B.
淀粉
C.
脂肪
综合题
普通
2. 利用右图提供的装置回答问题
(1)
推测本装置要做的实验的目的是
。
(2)
装 置 甲 中 的 氢 氧 化 钠 溶 液 的 作 用是
,装置乙的作用是
。
(3)
试写出本实验的结果:甲装置中植物叶片内
(含/不含)淀粉,乙装置中植物叶片内
(含/不含)淀粉。
(4)
该实验的初步结论是
。
实验探究题
普通
3. 科学实验室新采购了一批实验试剂,在贴标签时不小心将两种白色粉末试剂标签弄混了,小明设计了以下实验鉴别这两种白色粉末。
①闻气味,均无特殊气味。
②分别取少量试剂加碘酒,a中无明显现象产生,b中有蓝紫色物质生成。
③分别取少量试剂加白醋,a中混合产生大量气体,b中无明显现象产生。
(1)
小明闻到a、b两种粉末均无气味,请问他在闻气味时要用
法。
(2)
a中加入白醋会产生的大量气泡,把产生的气体倒在蜡烛的火焰上,能使燃烧的火焰
,这种气体变成干冰属于
(填“物理变化”或“化学变化”)。
(3)
根据以上实验确定a是
;b是
。
综合题
普通
1. 我们生活在物质构成的世界里,下列关于物质变化的说法中,正确的是( )。
A.
往米饭上滴碘酒产生了新物质,米饭的颜色发生了变化
B.
铁生锈后变得比原来更光滑、更容易被磁铁吸引
C.
加热白糖的实验中,白糖只有颜色发生变化,物质没有发生变化
单选题
普通
2. 小明用淀粉溶液给弟弟写了一封信,弟弟收到一张白纸,他用( )喷洒在纸上可以看到小明写信的内容。
A.
白醋
B.
碘酒
C.
酒精
单选题
普通