A. 环境中的生态因素 B. 环境中某些能使人生病的化学物质 C. 噪声、紫外线等 D. 能破坏生态平衡但不会影响人类健康的化学物质

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 无机盐

A. 每天只吃大鱼、大肉 B. 肥胖的孩子不缺营养 C. 不吃早餐，影响不大 D. 饮食均衡，合理搭配

(1) 请判断妈妈给姑姑买的牛奶饮品是否安全，并说明理由：。 (2) 牛奶中的主要营养成分是蛋白质等，蛋白质除了能供能外，还是，所以对姑姑的身体恢复有利。 (3) 在资料中，有的同学不吃早饭就去上学，这些同学会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象的原因是。 (4) 目前，在我国中小学生中，“豆芽型”与“肥胖型”明显增多，造成这种情况的主要原因是。 (5) 牛奶中的钙和铁属于类营养物质，可促进青少年正常的生长发育，如果儿童时期体内缺钙，易患，因此小科也应该多喝牛奶。 (6) 从食品安全的角度出发，请你对常吃街边小摊食品的同学提一句建议：。

(1) 大米、面粉的主要营养成分是．

(2) 下列说法正确的是      ． （选填序号）

A. 加工精细程度越高，营养损失越多 B. 材料中的铁、镉、汞是指元素 C. 食物纤维不能提供能量，它对人体没有好处 D. 特一粉中维生素E的含量比标准粉高 (3) 2012年全国生产大米总量为1.077亿吨．这些大米经一次抛光，需消耗电能达千瓦时，可以使万户下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天计）

用电器类型	照明灯	空调	其他用电器
总额定功率	100瓦	1500瓦	1000瓦
使用情况	平均每天2小时	平均每年200小时	平均每天1.5小时

(4) 某食品药品监督管理局对大米进行例行抽检，其中一份样品的镉含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一个60千克的成年人每天摄入该大米200克，请通过计算说明，该成年人镉摄入量是否超过国际权威机构建议值？

(1) 人吃了含有瘦肉精的猪肉会引起症状．

(2) 瘦肉中含量最多的人体必需的营养物质是，这种营养物质主要在人体的里被吸收．

(3) 在人的生长发育过程中，这种营养物质所起的作用是（   ）

A. 为日常生命活动提供能量 B. 生长发育、修复和更新受损细胞 C. 作为备用的能源物质 D. 防止佝偻病 (4) 经过这次事件以后，人们再一次把目光聚焦到食品安全问题上．下列做法不符合食品安全的（   ）

A. 青菜买回时要清洗干净 B. 购买经过检验的猪肉 C. 购买袋装食品要看保质期 D. 吃没有卫生许可证的食品