A. 调味品 B. 饺子皮 C. 蔬菜 D. 肉类

A. 人生病时，喜欢喝葡萄糖 B. 葡萄糖是组成组织细胞的有机物 C. 葡萄糖能为人体提供能量 D. 有助于患者快速的修复受损细胞

A. 牛肉 B. 辣椒 C. 葱花、香菜 D. 面条

A. Ⅰ B. Ⅱ C. Ⅳ D. Ⅲ

(1) 小轩的主食选择了米饭，米饭越嚼越甜，主要原因是（    ） A. 淀粉有甜味 B. 牙齿的咀嚼 C. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 (2) 食谱中的麻婆豆腐和清蒸鲈鱼中都含有丰富的蛋白质，青少年提升身体素质需要多补充蛋白质，因为蛋白质是（    ） A. 主要的供能物质 B. 备用的贮能物质 C. 代谢废物的运输载体 D. 细胞生长和组织修复的重要原料 (3) 图中的曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在同学们消化道中各部位被消化的程度，下列说法正确的是（    ）

A. 曲线Y表示脂肪的消化过程 B. D内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 C. 蛋白质在消化道内开始消化的部位是B D. 部位C是消化和吸收的主要场所

(1) 结合表格可知，有的同学牙龈经常出血，平时应多吃食物；有的同学夜晚看不清东西，建议多吃食物；为保证上午体育课时同学们有充足的能量做体育运动，早餐应多吃食物。（填表中的字母） (2) 儿童、青少年和伤员应适当多吃食物C，因为其富含，该物质可在内被初步消化，最终在小肠内被彻底消化分解。若食物C中还含有较多的铁，则食物C适合作为患者的常用食物。

(1) 中学生的食物营养均街非常重要，除图一中所示的营养成分外，还应补充的营养成分有。 (2) 中学生的学习生活十分繁重、紧张，需要消耗大量能量，这些能量主要来自于食物中的，其消化的最终产物是图一中的[]，这种物质最终会进入到组织细胞的中进行呼吸作用被分解释放能量。 (3) “宫保鸡丁”是中学生喜爱的食谱之一，这道菜中的主要营养物质开始被化学性消化的部位为图二中的[]，图一所示消化液中不含酶的是。（填序号） (4) 图一中a、b、c三种物质经过程进入X，这一过程发生的主要器官为图二中的[]，请写出该器官适于这一功能的结构特点。