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1. 5月20日是“中国学生营养日”。青岛市多所中学开展主题为“营养+运动平衡促健康”系列活动,均衡的营养和科学的运动有机结合,才能增强学生的体质。如图一表示三种营养物质在人体内发生的变化过程(①~⑤代表消化液,a、b、c代表消化终产物,X代表循环系统),图二是人体的消化系统组成(1~6代表器官),请据图回答以下问题:
(1)
中学生的食物营养均街非常重要,除图一中所示的营养成分外,还应补充的营养成分有
。
(2)
中学生的学习生活十分繁重、紧张,需要消耗大量能量,这些能量主要来自于食物中的
,其消化的最终产物是图一中的[
]
,这种物质最终会进入到组织细胞的
中进行呼吸作用被分解释放能量。
(3)
“宫保鸡丁”是中学生喜爱的食谱之一,这道菜中的主要营养物质开始被化学性消化的部位为图二中的[
]
,图一所示消化液中不含酶的是
。(填序号)
(4)
图一中a、b、c三种物质经
过程进入X,这一过程发生的主要器官为图二中的[
]
,请写出该器官适于这一功能的结构特点
。
【考点】
食物中的营养物质; 糖类、脂肪、蛋白质的作用; 食物的消化; 营养物质的吸收;
【答案】
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1. 水稻是禾本科稻属的一种,属谷类,水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。世界上近一半人口以大米(霜米)为主食。
(1)
稻米的主要成分是淀粉,淀粉在口腔内被初步分解为
,该物质最终在图中的[
]
处被彻底分解为
。
(2)
某同学的早餐食谱包括油条、面包、西红柿蛋汤和苹果,其中含有的脂肪成分首先会被图中[
]
的分泌物乳化成微粒,然后在⑤内彻底分解为
。
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2. “民以食为天”,人们摄入的大分子有机物,必须先分解为小分子的有机物,才能被人体细胞利用。图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图;图2曲线(X、Y、Z)分别表示三大营养物质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请回答:
(1)
图1中的①过程开始发生的部位是图2中的
(填字母标号),
表示的物质是
,最终在图2中的
(填字母标号)中被分解为可吸收的葡萄糖。
(2)
图2中曲线Y最终的消化产物是
。
(3)
图2中表示脂肪消化过程的曲线是
(填“X”或“Y”或“Z”),判断依据是:
。
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3. 下面表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题:
(1)
图中丙曲线表示
的消化过程。
(2)
乙曲线表示的营养成分最终被分解为
。
(3)
甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的消化液乳化后才能被消化。其最终产物为
。
(4)
食物在图中的
(填字母)处,最终都分解成能被人体吸收的营养物质。
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