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1. 下图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（    ）

A. 分析此图能大致判断发面的最适温度 B. 45℃时发面效果会明显好于30℃ C. 60℃的环境中酵母菌不能存活 D. 发面过程中有可能产生酒精
【考点】
真菌的形态结构和营养方式;
【答案】

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双选题 容易
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
真题演练
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1. 如图是某种可食用的蘑菇，以下叙述不正确的是（    ）

A. 图中①是菌盖，②是菌褶，③是菌柄 B. ④是蘑菇的地下部分，叫直立菌丝 C. ⑤是由②菌褶中散落开来的孢子，它只与营养有关 D. 蘑菇的菌体都是由菌丝构成的
双选题 容易
2. 关于真菌，下列叙述错误的 （      ）
A. 没有真正的细胞核 B. 都没有叶绿体 C. 营养方式为异养 D. 都是单细胞的
多选题 容易
3. 下列微生物，属于真菌的是（　　）
A. B. C. D.
双选题 容易