制作泡菜的过程中，应严格控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。研究不同浓度食醋对泡菜中亚硝酸盐含量的影响。具体做法为：①称取等量白菜4份；②每组均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒；③加入浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%的食醋；④每天测量泡菜中亚硝酸盐含量，连续测10天，结果如图。

1. 制作泡菜的过程中，应严格控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。研究不同浓度食醋对泡菜中亚硝酸盐含量的影响。具体做法为：

①称取等量白菜4份；

②每组均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒；

③加入浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%的食醋；

④每天测量泡菜中亚硝酸盐含量，连续测10天，结果如图。

(1) 制作泡菜所利用的微生物是。

(2) 设置食醋浓度为0 的组别，目的是。

(3) 随着制作时间增加，亚硝酸盐含量的变化趋势均表现为。

(4) 据图中数据分析，食醋浓度过高或过低，抑制作用均（选填“增强”或“减弱”）。

(5) 依据本实验的结果，提出一条家庭自制泡菜的建议。

【考点】

科学探究的主要环节;

【答案】

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实验探究题普通

（1）你提出该实验的假设是。

（2）该实验的变量是。设计该实验坚持的原则是。

（3）如果有8个小组分组实验，老师只取了其中3组的数值进行平均，可以吗？，为什么？。

如果只有一个小组进行实验，为保证实验结论的准确性，应该。

（4）你通过数据得出的结论是：。

实验探究题普通

在“探究水温变化对金鱼呼吸次数的影响”时，某小组同学设计并完成了以下实验。选用形态大小相似的9条小金鱼，一大烧杯已放置两天的自来水，热水瓶装开水，少量冰块，温度计，捞鱼网，三个鱼缸等为实验材料。请根据题意，完成下面的探究过程：

作出假设：水温的变化对金鱼的呼吸次数有影响，且随水温的升高，金鱼的呼吸次数会增加。对制订计划并实施计划：

实验步骤

①将三个大小相同的鱼缸分别贴上标签“常温（24℃）”、“较高温度（34℃）”、“较低温度（14℃）”。

②将相似的金鱼依次放在三个鱼缸，待鱼适应后统计1分钟内金鱼鳃盖开闭的次数。

③实验结束后，他们把金鱼饲养起来。

这组同学统计了一分钟内金鱼的呼吸次数，结果如下表：

实验探究题普通

①称取等量白菜4份，每份均加入等量盐水、鲜姜和辣椒；

②加入食醋料液，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%；

③重复做3次；

④从第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如图。

实验探究题普通