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1. 如图甲所示，小明用相同的实验装置分别加热质量均为300g的水和食用油，根据实验数据绘制了如图乙所示的温度随时间变化图像。

标准大气压下

物质

沸点/oC

酒精

78

煤油

150

水银

357

(1) 由图乙和表中数据可知，小明选用的是（选填“酒精”“煤油”或“水银”）温度计。
(2) 由图乙可知，的吸热能力较强。
(3) 水在0~4min吸收的热量是J。［c水=4.2×103J/（kg·℃）］
(4) 小明分析图乙后，想到端午节妈妈煮粽子时，先用大火将水烧开，再改用小火加热，这样既可以节约能源，又能保持水沸腾将粽子煮熟。原因是水沸腾时持续吸热，温度。
【考点】
沸腾及沸腾条件; 比热容; 比较不同物质吸热的情况实验;
【答案】

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实验探究题 普通
能力提升
换一批
1. 如图甲所示，深外物理拓展课某小组利用相同的酒精灯分别对质量和初温均相同的盐水1、盐水2和纯水（）进行加热，它们的温度T随加热时间t变化的规律如图丙所示。

(1) 由图丙可得出的实验结论：水和盐水在沸腾的过程中，：
(2) 图乙是实验中观察到水中气泡上升过程中的两种情况，其中（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情况：
(3) 分析图丙所示图像可初步得到盐水的沸点随盐水密度增大而，且盐水l的吸热能力比盐水2的吸热能力（选填“强”或“弱”），且液面上方的气压（选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压。
实验探究题 普通
2. 如图甲所示是小明“观察水的沸腾”的实验装置；

   

（1）实验时，为了减少将水加热至沸腾的时间，他们设想了以下几种措施，其中可行的是（选填字母序号）；

A．选用初温较高的水

B．给烧杯加上一个纸盖

C．水的质量尽量大一些

D．适当减少水的质量

（2）探究水在沸腾前后温度变化的过程中，小明记录相关数据后，描绘了温度﹣时间的图像如图乙所示，对于水沸腾前后温度变化特点分析正确的是（选填字母序号）；

A．沸腾前温度持续匀速上升

B．沸腾前温度持续上升

C．沸腾时温度持续上升

D．沸腾时温度保持不变

（3）小明为了验证“水在沸腾过程中需要继续吸收热量”，他可以在水沸腾一段时间之后，。
实验探究题 普通
3. 生活中常将牛奶放在热水中（即“水浴法”）加热，如图甲所示。小明想知道牛奶的沸点，实验装置如图乙所示。

时间/min

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

温度/℃

90

92

94

96

98

100

100

100

100

（1）小明用酒精灯给牛奶加热，当温度接近90℃，每隔0.5min记录一次温度，数据记入表格，则由数据可知，牛奶在沸腾过程中，温度，用酒精灯持续加热，表明牛奶沸腾时需要热量；

（2）牛奶沸腾时，内部涌出大量气泡，在表面堆积，不易破裂，需不断搅拌气泡：可见，牛奶的沸腾也是一种剧烈的现象；同时奶香四溢，这属于现象；

（3）加热时，酒精的能转化为牛奶的能，某时刻温度计的示数如图丙所示，此时牛奶的温度为℃；

（4）小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近，但极容易溢出（俗称“潽（pū）锅”），用“水浴法”加热牛奶的好处是（写出一条）。
实验探究题 普通