材料 关于唐朝食物的部分材料
序号 | 内容 |
① | 白居易在四川任职时作《寄胡饼与杨万州》诗云:"胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。” |
② | 《刘禹锡嘉话》:“刘宴入朝,见卖蒸胡饼之处,买啗之。” |
③ | 《旧唐书》:高力士“于京城西北截沣水作碾,并转五轮,日破麦三百斛。” |
④ | 唐代小说《任氏传》:郑生在长安升平坊,天未亮,“门旁有胡人鬻饼之舍,方张灯炽炉。” |
⑤ | 杜佑《通典》:开元年间“天下无贵物,两京米斗不至二十文,面三十二文。” |
⑥ | 《唐大和上东征传》:鉴真第二次东渡前在扬州购入的补给中有“干胡饼二车” |
⑦ | 吐鲁番出土文献《唐于阗某寺支用簿》:“雇李□伍斗半面胡饼脚八十文,买果子二百卅五文,沽酒□。” |
⑧ | 日本僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》:“开成六年正月六日,立春,命赐胡饼寺粥。时行胡饼,俗家皆然。” |
⑨ | 吐鲁番阿斯塔那唐墓出土的直径19.5厘米的薄饼(甲);201号墓的彩绘劳作妇女泥俑群(乙),再现了舂粮、簸糠、推磨、擀面、烙饼的全过程 |
⑩ | 莫高窟第159窟的唐朝壁画(丙),胡饼位于供桌左上角 |
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