1. 阅读材料,完成下列要求。

材料   关于唐朝食物的部分材料


序号内容
白居易在四川任职时作《寄胡饼与杨万州》诗云:"胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”
《刘禹锡嘉话》:“刘宴入朝,见卖蒸胡饼之处,买啗之。”
《旧唐书》:高力士“于京城西北截沣水作碾,并转五轮,日破麦三百斛。”
唐代小说《任氏传》:郑生在长安升平坊,天未亮,“门旁有胡人鬻饼之舍,方张灯炽炉。”
杜佑《通典》:开元年间“天下无贵物,两京米斗不至二十文,面三十二文。”
《唐大和上东征传》:鉴真第二次东渡前在扬州购入的补给中有“干胡饼二车”
吐鲁番出土文献《唐于阗某寺支用簿》:“雇李□伍斗半面胡饼脚八十文,买果子二百卅五文,沽酒□。”
日本僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》:“开成六年正月六日,立春,命赐胡饼寺粥。时行胡饼,俗家皆然。”
吐鲁番阿斯塔那唐墓出土的直径19.5厘米的薄饼(甲);201号墓的彩绘劳作妇女泥俑群(乙),再现了舂粮、簸糠、推磨、擀面、烙饼的全过程
莫高窟第159窟的唐朝壁画(丙),胡饼位于供桌左上角

   

   

   

(1) 根据材料,举例说明其体现的史料类型。
(2) 根据上述材料,提炼一个研究主题,并加以简要论证(至少运用三则史料)。
【考点】
唐朝农业、手工业和商业的发展; 唐朝的民族交融与民族治理;
【答案】

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1. 昭武九姓

粟特人,在中国史籍中又被称为昭武九姓等,属于伊朗系统的中亚古族。在公元3至8世纪,粟特人大批东行,沿线建立聚落,形成了大小不同的城邦国家,史书中有着康国自唐高祖到唐玄宗时期供奉特产的记录。经过长时间的经营,在撒马尔罕和长安之间,甚至远到中国东北边境地带、印度地区,逐渐形成了粟特人的贸易网络。

                                 粟特移民迁徙路线图

“射猎图”石枕(图案),邺城遗址出土的典型粟特器物。描绘一位高鼻深目的胡人策马回首射箭,图像左方和下方装饰有卷草纹饰带;此为萨珊波斯常见的艺术题材。

萨保是粟特商队的首领,同时也是粟特人信奉的琐罗亚斯德教(袄教、拜火教)首领,当时的中国政府把萨保纳入自身的官僚体制当中,唐朝边境地区如营州等地的胡人聚落保留该制。唐初朝廷设立蕃养官马的监牧机构,归附、使节、质子、或以门荫方式入仕的 粟特人授以武职。北朝至隋唐时期,大量粟特人定居中原,自称长安人、洛阳人、会稽人 等。入华粟特人改换姓氏、《新唐书》中康、安、曹、石、米、何、史等粟特姓氏,被统称为“昭武九姓”,在入华粟特康氏碑志中,以西周卫康叔作为普遍的祖先认同。由于安禄山、史思明都是粟特人,这影响到唐朝中后期一些粟特人的生存环境。晚唐时,河北以及原六 胡州的粟特胡人,加入到北方民族沙陀部当中。

结合图文材料,描述粟特人的东迁路线。分析其对中国产生的影响。

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