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阅读材料,回答问题。
独特的地理条件让云南逐步成为全国最大的咖啡产地,种植面积、产量占全国98%以上。咖啡鲜果的精深加工,能够提升咖啡品质,更好地让咖啡从田间到车间再到舌尖,将资源优势转化为产业优势和经济优势。
在咖啡生产加工过程中,鲜果处理环节是决定咖啡品质重要的一环。以前,由于加工技术和设施设备落后,导致产品的品质参差不齐,并且耗水量大、产生污水多。既要保证鲜果加工产品的高品质,又要避免鲜果加工过程中的高水耗和过多废水污染,成为云南咖啡产业进一步发展的痛点之一。
近年来,云南省针对这一痛点先后出台《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》《云南省咖啡鲜果集中处理中心建设奖补资金申报指南》等文件,引导和支持生产企业技术创新。相关骨干企业通过产学研合作,对该痛点进行归纳分析,做出科学研判,大胆进行技术创新,反复实验,不断探索,成功研发出咖啡预干燥、微水处理等关键技术及咖啡脱皮脱胶一体机,并应用到咖啡鲜果智能处理生产线中。在提高产品质量的同时,大幅降低了加工过程的耗水量及产生的污水量,污水沉降分离物还可用作肥料,实现循环利用。随着制约云南咖啡产业发展痛点的解决,云南咖啡产品品质、产业规模、经济效益及生态效益稳步增长,且抓住中老铁路通车契机,进一步提升了云南咖啡产业的国际化水平。
结合材料,运用实践与认识的相关知识,分析云南省咖啡鲜果加工技术提升的原因。