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1. 央视节目《一馔千年》再现了《清明上河图》中荔枝膏的制作过程，其间弥漫着荔枝香，是因为发生了 现象；舀起荔枝膏时会拉出细丝是因为分子间存在 。
【考点】
分子热运动; 分子间相互作用力;
【答案】

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填空题 普通
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1. “拔丝地瓜”是一道中国传统美食。刚出锅的“拔丝地瓜”香气四溢，这是现象；制作“拔丝”用的糖浆，需要不断地加热、搅拌来改变糖浆内能；咀嚼时感觉糖粘牙，因为分子间存在。
填空题 容易
2. 如图甲，用注射器抽取半筒水，用手指封闭注射器的筒口，向里推压注射器的活塞感觉很困难，此现象说明分子间存在。如图乙所示，相同的墨水同时滴入冷水和热水中，10分钟后的现象却不同，此现象表明：越高，分子做无规则运动越剧烈。
填空题 容易
3. 高铁全列禁烟是因为吸烟后烟雾分子有现象，会触发烟雾报警器报警，影响行车安全；；清晨荷叶上的两颗露珠接触后成为了更大的一颗水珠，表明分子之间存在力。
填空题 容易