1. 芋节(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋节在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角,沾上它会奇痒难忍。下列厨房中的物质能去除碱性物质,达到止痒效果的是( )
A. 白糖 B. 食醋 C. 纯碱 D. 食盐水
【考点】
碱的化学性质;
【答案】

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