1.
胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官， 可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。
(1)
据氨基酸分子式可知，不同氨基酸的区别是。
(2)
上述三种氨基酸分子可通过 反应，形成一条包含“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链， 其中连接相邻氨基酸的化学键是 ，产物水中的氧原子来自氨基酸的 （写中文名称）。此肽链所含游离的氨基（—NH2）至少为 个。
(3)
上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测， 机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的 （填选项前字母），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。
(4)
作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收，其原因是胶原蛋白可被 。在生产上常用NaCl从动物组织中盐析并分离出所需胶原蛋白，获得的胶原蛋白仍有活性，这说明 。若在获得的胶原蛋白中加入蛋白酶，再加入双缩脲试剂（填“能”或“不能”）出现紫色。
(5)
缺乏维生素C会导致赖氨酸和脯氨酸的R基无法发生亲水性修饰，造成胶原蛋白易被降解。结合生活常识，提出预防措施。
【考点】
氨基酸的种类;
蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;
蛋白质变性的主要因素;
能力提升
