某致病细菌分泌的外霉素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图1所示。

1. 某致病细菌分泌的外霉素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图1所示。

(1) 该化合物称为肽化合物，该化合物中含有游离的个氨基。个羧基。

(2) 组成该化合物的氨基酸有种。写出组成外霉素的氨基酸中数量最多的侧链基团。

(3) 该化合物具有8个氮原子，其中个位于R基上。

(4) 该外毒素在环状肽形成过程中相对分子质量减少了。

(5) 现有一种“十三肽”，分子式为C₅₄H₉₅N₁₇O₂₀ ，已知将它彻底水解后只得到图2氨基酸。将该“十三肽”彻底水解后有个赖氨酸，个天冬氨酸。

【考点】

氨基酸的种类; 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;

【答案】

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综合题普通

1. 血红蛋白是红细胞的主要组成部分，能与氧结合并运输氧。每个血红蛋白分子由1个珠蛋白和4个血红素（血红素中心为1个铁原子）组成。每个珠蛋白有4条肽链，即2条α链、2条β链，如图甲所示。每条α链由141个氨基酸构成，每条β链由146个氨基酸构成。回答下列问题：

(1) 合成1分子珠蛋白的过程中形成个肽键，初始合成的珠蛋白中（填“含”或“不含”）铁元素。

(2) 1条β链的分子式为 $\text{[math]}$ ，若1条β链的水解产物只有图乙所示的几种氨基酸，则该β链中天冬氨酸、赖氨酸分别有个、个。

(3) 另有一条多肽链，分子式为 $\text{[math]}$ ，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的赖氨酸个数为个。

(4) 若每条α链含有丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位（如下图丙所示）。肽酶E₁专门水解丙氨酸羧基端的肽键，肽酶E₂专门水解丙氨酸氨基端的肽键。肽酶E₂完全作用于1条α链后的产物有种。

(5) 人体缺铁会使血红蛋白含量偏低，导致贫血，说明无机盐有的作用。

综合题普通

2. 把核糖体放入含有下列有机物（其中的氮原子已被“N标记）的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：

(1) 上述氨基酸（每种只取一个）可以合成的三肽有种；如果实验中检测到某一多肽（链状）含有20个¹⁵N，则该多肽最多含有，肽键。

(2) 现发现合成了一种“十二肽”，分子式为C_xH_yN_zO_wS（z>12，w>13）一分子该“十二肽”彻底水解后可产生个赖氨酸和个天门冬氨酸。

综合题普通

3. 图中物质甲、乙是细胞内的有机物。物质乙由α、β、γ三条多肽链连接而成，共含有166个氨基酸，（—S—S—）表示由两个巯基（—SH）脱氢形成的一个二硫键。回答下列问题：

(1) 物质甲可通过脱水缩合参与构成蛋白质，发生反应的化学基团的名称是和。

(2) 在合成物质乙的过程中会脱水并形成肽键，其中脱水数和肽键数分别为个和个，合成后相对分子质量减少。

(3) 蛋白质分子的结构极其多样的原因是（答出2点即可）。

(4) 蛋白质功能多样，使其成为生命活动的主要承担者，许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白，除此以外蛋白质还具有的功能有（答出3点即可）等。

综合题普通