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1. 血红蛋白是红细胞的主要组成部分,能与氧结合并运输氧。每个血红蛋白分子由1个珠蛋白和4个血红素(血红素中心为1个铁原子)组成。每个珠蛋白有4条肽链,即2条α链、2条β链,如图甲所示。每条α链由141个氨基酸构成,每条β链由146个氨基酸构成。回答下列问题:
(1)
合成1分子珠蛋白的过程中形成
个肽键,初始合成的珠蛋白中
(填“含”或“不含”)铁元素。
(2)
1条β链的分子式为
, 若1条β链的水解产物只有图乙所示的几种氨基酸,则该β链中天冬氨酸、赖氨酸分别有
个、
个。
(3)
另有一条多肽链,分子式为
, 将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸。分析推算可知,水解得到的赖氨酸个数为
个。
(4)
若每条α链含有丙氨酸5个,分别位于第26、71、72、99、141位(如下图丙所示)。肽酶E
1
专门水解丙氨酸羧基端的肽键,肽酶E
2
专门水解丙氨酸氨基端的肽键。肽酶E
2
完全作用于1条α链后的产物有
种。
(5)
人体缺铁会使血红蛋白含量偏低,导致贫血,说明无机盐有
的作用。
【考点】
氨基酸的种类; 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合;
【答案】
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综合题
普通
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真题演练
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1. 某致病细菌分泌的外霉素,无色,细针状结晶,对小鼠和人体有很强的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等,以致死亡。该外毒素为环状肽,结构式如图1所示。
(1)
该化合物称为
肽化合物,该化合物中含有游离的
个氨基。
个羧基。
(2)
组成该化合物的氨基酸有
种。写出组成外霉素的氨基酸中数量最多的侧链基团
。
(3)
该化合物具有8个氮原子,其中
个位于R基上。
(4)
该外毒素在环状肽形成过程中相对分子质量减少了
。
(5)
现有一种“十三肽”,分子式为C
54
H
95
N
17
O
20
, 已知将它彻底水解后只得到图2氨基酸。将该“十三肽”彻底水解后有
个赖氨酸,
个天冬氨酸。
综合题
普通
2. 把核糖体放入含有下列有机物(其中的氮原子已被“N标记)的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答:
(1)
上述氨基酸(每种只取一个)可以合成的三肽有
种;如果实验中检测到某一多肽(链状)含有20个
15
N,则该多肽最多含有
,肽键。
(2)
现发现合成了一种“十二肽”,分子式为C
x
H
y
N
z
O
w
S(z>12,w>13)一分子该“十二肽”彻底水解后可产生
个赖氨酸和
个天门冬氨酸。
综合题
普通
3. 图中物质甲、乙是细胞内的有机物。物质乙由
α、β、γ
三条多肽链连接而成,共含有166个氨基酸,(—S—S—)表示由两个巯基(—SH)脱氢形成的一个二硫键。回答下列问题:
(1)
物质甲可通过脱水缩合参与构成蛋白质,发生反应的化学基团的名称是
和
。
(2)
在合成物质乙的过程中会脱水并形成肽键,其中脱水数和肽键数分别为
个和
个,合成后相对分子质量减少
。
(3)
蛋白质分子的结构极其多样的原因是
(答出2点即可)。
(4)
蛋白质功能多样,使其成为生命活动的主要承担者,许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白,除此以外蛋白质还具有的功能有
(答出3点即可)等。
综合题
普通
1. 某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是( )
A.
食物中的该蛋白可被人体直接吸收
B.
人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸
C.
未经折叠的该蛋白具有生物学功能
D.
该蛋白在内质网内完成加工
单选题
容易