1.
阅读下列材料，回答下列小题。
生物的组织和细胞中，含有还原糖、油脂、淀粉、蛋白质等有机物，通常有机物含量各不相同。对于某些有机物，可以使用专用指示剂进行显色反应，将它们检测出来。
(1)
下列关于有机物糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A.
淀粉和脂肪水解的终产物是相同的
B.
磷脂是细胞各种膜结构的重要成分
C.
北极熊冬眠之前要吃大量的食物，是为了储备体内的糖原
D.
糖类是细胞中主要的能源物质，因为相等质量的糖类所含的能量比油脂高
(2)
下列关于有机物检测及应用的叙述，正确的是（ ）
A.
用本尼迪特试剂检测尿液可以辅助糖尿病疾病的诊断
B.
西瓜中有丰富的果糖，所以西瓜汁可以作为还原糖检测的材料
C.
鉴定蛋白质时，在样品中先加入蓝色的双缩脲试剂A，再加入无色的双缩脲试剂B
D.
“检测生物组织中的油脂”活动中3次用到吸水纸，分别吸去清水、染液、75%酒精
【考点】
糖类的种类及其分布和功能;
脂质的种类及其功能;
能力提升
真题演练
