1.
小明在厨房中发现许多和物理有关的知识，如图所示帮助小明一起探究厨房中遇到的物理问题：
(1)
壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出“白气”，图甲中“白气”实质上是些（选填“水蒸气”或“小水滴”）；
(2)
小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程：
(3)
小明从日常生活中还发现：有时壶嘴上方的“白气”比较多，有时比较少。如图乙所示，可以判断出（选填“A”或“B”）房间的气温比较高；
(4)
生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图丙所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水不会沸腾，原因是。
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较（选填“高”或“低”），仍然保持（选填“固”“液”或“气”）态；
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，发生（填物态变化名称）现象，形成“白气”；
③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生（填物态变化名称）现象，我们又什么也看不见了；
【考点】
物质的三态;
沸腾及沸腾条件;
能力提升
