1.
血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题：
(1)
图2片段是由种氨基酸脱水缩合而成的。
(2)
据两图可知一条β肽链至少含有个羧基。从两图可以得出，从氨基酸角度分析，蛋白质结构多样性的原因是。
(3)
胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有功能。
(4)
蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用（填“HbA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予处理，预测实验结果是实验组样液的紫色程度比对照组的。（填深或浅）
【考点】
蛋白质分子结构多样性的原因;
蛋白质在生命活动中的主要功能;
蛋白质变性的主要因素;
能力提升
