1.
某中学生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶进行了探究pH对唾液淀粉酶活性影响的实验（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸可催化淀粉水解），绘制的实验结果如下图。请据图回答以下问题：
(1)
该实验因变量的观测指标是，无关变量有。
(2)
由图可知，在适宜条件下，与盐酸相比，淀粉酶降低化学反应活化能的作用更显著，判断依据是。
(3)
“塑料垃圾污染”是令世界各国头疼的问题，这是因为塑料制品的主要原料——“PET塑料”，需要数百年时间才能自然降解。最近，美国和英国的科学家在一次实验中意外生成了一种酶，可以有效将“PET塑料”降解，有望成为未来治理白色污染的“利器”。“PET塑料”在自然界中需要数百年时间才能降解，从酶的角度分析，可能的原因是。若要探究该分解塑料的酶的化学本质是不是蛋白质，请写出简要的实验思路并预期实验结果和结论。
I. 实验思路：取2支试管编号为A、B，向2支试管分别加入和相同且适量分解“PET塑料”的酶溶液，再向2支试管加入适量双缩脲试剂。在适宜的条件下反应一段时间，观察2支试管。
II. 预期实验结果和结论：
①若，则说明该分解塑料的酶是蛋白质；
②若，则说明该分解塑料的酶不是蛋白质。
【考点】
探究影响酶活性的因素;
能力提升
真题演练
